Kota Surabaya – Selain kaya akan nutrisi, buah nanas juga dikenal mengandung antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Enzim bromelain yang terdapat di dalam nanas ternyata tidak hanya memiliki manfaat untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh saja, tetapi juga dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Terbukti, sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal Plos One menyatakan bahwa enzim tersebut dapat mencegah perkembangbiakan sel kanker kolorektal.
Sedangkan, penelitian lain dalam Journal of Medicinal Food membuktikan bahwa enzim ini juga dapat mencegah perkembangan sel kanker payudara.
Bahkan, bromelain juga dapat memicu kematian sel kanker. Oleh sebab itu, buah nanas yang kaya akan enzim ini dapat membantu Anda mengurangi risiko kanker dan meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Selain rasanya yang segar dan bisa dinikmati di segala suasana, buah yang sangat mudah dijumpai terutama di daerah tropis ini sangat bermanfaat mencegah kolesterol tinggi dan mampu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.
Smart Hotel Pertama di jawa Timur, Aston inn Jemursari memperkenalkan menu terbaru di Saffron Restaurant dan Juliet Rose Sky Lounge yakni Tropical Freeze dimana menggunakan bahan yang terdiri dari buah nanas segar, perasan jeruk nipis dan sirup melon.
Dimana metode pembuatannya dengan mengiris buah nanas menjadi bentuk dadu atau dice lalu di masukkan ke dalam blender dengan dilarutkan menggunakan air mineral.
Lalu setelah buah nanas sudah menjadi cair, dimasukkan kedalam shaker beserta bahan campuran yang lain seperti perasan jeruk nipis, dan juga sirup melon kemudian di kocok sampai semua bahan larut lalu dituangkan kedalam buah nanas utuh yang sudah dibentuk sedemikian rupa menyerupai sebuah gelas.
Untuk menikmati minuman yang unik dan segar ini, pengunjung cukup membayar Rp 27 ribu nett per sajian mulai bulan April sampai dengan bulan Juli di Aston inn Jemursari.
Food & Beverage Supervisor Aston inn Jemursari, Derik Irawan mengatakan, saat ini musim tak menentu, dan sebentar lagi akan memasuki kemarau panjang.
“Kami sengaja ingin menyajikan minuman sehat dan nikmat namun disajikan dengan cara yang unik dengan menggunakan gelas yang terbuat dari buah nanas utuh. Selain rasanya yang segar, Kami berharap bahwa sajian minuman ini bisa menjadi menu pilihan favorit untuk keluarga sambil menikmati pemandangan matahari terbenam di Juliet Rose Sky Lounge ujar Derik Irawan selaku, Food & Beverage Supervisor Aston inn Jemursari.
Sementara itu, salah satu pengunjung Juliet Rose Sky Lounge, Natasha Salsabila Javy mengatakan, ini pertama kalinya ia menikmati sebuah menu minuman dengan menggunakan buah nanas yang dibentuk seperti gelas.
“Selain rasanya yang segar, minuman ini saya percaya mempunyai banyak manfaat untuk tubuh terutama di musim seperti saat ini. Terlebih, harganya sangat terjangkau ditambah sajian pemandangan kota Surabaya yang memikat. Sangat cocok untuk dinikmati dalam kondisi apapun, ujar Natasha Salsabila Javy, salah satu pengunjung di Juliet Rose Sky Lounge.
Tentang Aston Inn Jemursari
ASTON adalah merek hotel paling terpercaya di Indonesia dan sekitarnya, dengan lebih dari 50 hotel beroperasi dan banyak lagi yang sedang dibangun di seluruh Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah. Dikelola oleh Archipelago International dan merek hotel peringkat No. 1 oleh YouGov untuk nilai merek, kualitas, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan, ASTON dikenal sebagai hotel kelas menengah hingga mewah eklektik dengan fasilitas yang nyaman dan inovatif, dilengkapi dengan kemajuan teknologi dan layanan
