Kota Mojokerto, Kabarterdepan.com — Slurp The Fresh Jakarta sukses mencuri perhatian ribuan pasang mata dalam perhelatan Festival Kuliner Viral Se-Asia Chapter 4 yang digelar di Lumina Atrium Sunrise Mall 2, Kota Mojokerto.
Sebagai pelopor metode minum sari buah langsung dari kulit jeruknya, stan ini menjadi salah satu destinasi yang paling ramai dikunjungi pengunjung sejak hari pertama.
Di tengah kepungan puluhan tenant makanan dan minuman yang menggoda, keunikan konsep yang dibawa dari ibu kota ini memberikan kesegaran berbeda bagi para pecinta kuliner di Kota Onde-Onde.
Acara yang berlangsung selama lima hari ini memang menjadi panggung bagi kuliner-kuliner inovatif, namun Slurp The Fresh Jakarta berhasil tampil menonjol berkat presentasi produknya yang sangat estetik dan interaktif bagi para pengunjung.
Teknik Pengolahan Unik demi Kesegaran Maksimal
Daya tarik utama dari minuman ini terletak pada cara penyajiannya yang tidak menggunakan gelas plastik biasa, melainkan menggunakan cangkang buah jeruk lemon asli sebagai wadahnya. Proses pembuatannya pun terbilang cukup detail untuk memastikan suhu dan rasa tetap terjaga hingga ke tangan konsumen.
Bima, salah satu pegawai Slurp The Fresh, menjelaskan bahwa rahasia kesegaran minuman mereka dimulai dari proses pendinginan buah.
“Kami pakai jeruk lemon, nah jeruknya direndam di air es terlebih dahulu agar lebih segar saat dinikmati,” ungkapnya.
Setelah mencapai suhu dingin yang diinginkan, bagian atas jeruk dipotong kecil sebagai lubang, kemudian bagian dalamnya langsung diblender menggunakan alat khusus untuk menghancurkan bulir jeruk tanpa merusak kulit luarnya.
Pelopor Minuman Buah yang Ekspansi ke Berbagai Daerah
Eksistensi Slurp The Fresh Jakarta di dunia festival kuliner ternyata sudah cukup panjang. Brand ini dikenal konsisten mengikuti berbagai gelaran kuliner besar di berbagai kota besar di Indonesia.
Bima menambahkan bahwa pihaknya sudah sering membawa sensasi minum jeruk unik ini ke Jakarta, Surabaya, hingga kini menyapa warga Mojokerto.
Antusiasme yang tinggi di Sunrise Mall 2 Mojokerto terbukti dari banyaknya bahan baku yang dihabiskan. Untuk memenuhi dahaga para pengunjung selama festival berlangsung, Slurp The Fresh Jakarta menghabiskan hingga 10 keranjang jeruk lemon berkualitas tinggi.
Harapan Menjelang Hari Terakhir Festival
Meskipun persaingan antar tenant di Festival Kuliner Viral Se-Asia Chapter 4 cukup ketat, Slurp The Fresh tetap optimis dapat mempertahankan popularitasnya hingga penutupan acara.
“Harapannya semoga semakin laris hingga hari terakhir Festival Kuliner Viral Se-Asia Chapter 4 ini,” tandas Bima.
Bagi Anda yang belum sempat merasakan sensasi dingin dan asam manis yang alami dari lemon segar, stan ini masih akan melayani pengunjung hingga festival berakhir di Lumina Atrium.
