Bantul, kabarterdepan.com – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Bantul meminta masyarakat tidak perlu khawatir jika menemukan cacing hati (fasciola) pada hewan kurban yang disembelih.
“Nggak perlu khawatir, kalau ada dibuang lalu dibersihkan” kata Kepala DKPP Bantul Joko Waluyo saat dihubungi kabarterdepan.com, Sabtu (7/6/2025).
Setelah sisa daging dibersihkan, masyarakat disebutnya bisa memasaknya hingga matang.
“Bisa dimasak dan dikonsumsi, nggak ada kematangan khusus,” katanya.
Meskipun begitu, cacing hati disebutnya dapat mempersulit untuk menaikkan berat badan hewan dan bukan berarti tidak bisa untuk dikonsumsi.
DKPP Bantul menyampaikan data quick count hewan ternak disembelih hingga Sabtu (7/6/2025) siang , per pukul 13.32 WIB hasil sebanyak 1793 titik diantaranya sapi 5,1 ribu ekor dengan jumlah fasciola 331 kasus; kambing: 4,4 ribu ekor dengan jumlah fasciola 19 kasus, domba: 9,4 ribu ekor dengan jumlah fasciola 94 kasus. (Hadid Husaini)
