Kota Mojokerto, Kabarterdepan.com – Salah satu tenant internasional, Lai Ma Choo Penang, mencuri perhatian pengunjung dalam Festival Kuliner Viral Se-Asia Chapter 4 di Sunrise Mall 2 Mojokerto.
Tenant ini menghadirkan menu khas Malaysia, yakni Penang Original Oyster dan Char Kway Teow yang dimasak langsung oleh juru masak asli asal Malaysia.
Dengan menghadirkan koki asli Malaysia, cita rasa yang disajikan tetap terjaga keasliannya, mulai dari racikan bumbu, teknik memasak, hingga cara penyajian yang mengikuti standar kuliner di negara asal.
Menu di Tenant Lai Ma Choo Penang
Menu Penang Original Oyster menjadi andalan yang paling diminati pengunjung. Hidangan berbahan dasar tiram segar ini diolah dengan saus dan bumbu khas Penang, menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menjadi ciri khas kuliner Malaysia.
Char Kway Teow adalah hidangan mi goreng populer khas Malaysia yang terbuat dari kwetiau beras pipih. Hidangan ini ditumis dipadukan dengan udang, tauge, kucai, telur, dan kecap hitam.
Proses memasak yang dilakukan secara langsung di booth juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
Menurut perwakilan tenant, respons masyarakat Mojokerto sangat positif.
Keikutsertaan Lai Ma Choo Penang dalam Festival Kuliner Viral Se-Asia Chapter 4 diharapkan dapat menjadi sarana promosi kuliner Malaysia di Indonesia, sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa Penang kepada masyarakat luas melalui event berskala internasional ini. (Astrid)
