Kota Mojokerto, Kabar Terdepan.com – Ada yang beda dengan Festival Makanan di Mojokerto. Kehadiran Somtam, salad khas Thailand yang tengah viral di media sosial, menjadi salah satu daya tarik utama dalam Festival Makanan Terbesar di Sunrise Mall 2 Mojokerto. Kuliner segar bercita rasa asam, pedas, dan gurih ini ramai diserbu pengunjung yang penasaran ingin mencicipi langsung sensasi kuliner luar negeri yang sedang tren di Indonesia.
Menariknya, Siam Somtam Queen Thailand yang dijajakan di festival ini langsung dibuat oleh penjual asli Thailand bernama SoeSoe, yang hadir didampingi timnya untuk menyajikan racikan autentik khas Negeri Gajah Putih. Dengan bahan-bahan segar dan proses penyajian langsung di hadapan pembeli, booth Somtam ini tak pernah sepi antrean.
Festival Makanan Sajikan Somtam Autentik Thailand, Segar dan Penuh Isian
Fitri penerjemah bahasa pribadi menjelaskan bahwa Somtam dibuat dari perpaduan pepaya muda yang diserut tipis, wortel, jagung manis, serta aneka seafood seperti kerang dan udang yang menambah cita rasa segar dan gurih.
“Dari bahan-bahannya dari pepaya muda, wortel terus jagung manis sama seafood-seafood seperti kerang, udang,” ujarnya.
Selain Somtam seafood yang viral di TikTok, booth ini juga menyediakan berbagai varian salad lainnya yang tak kalah menggugah selera.
Beragam Varian Salad Jadi Favorit Pengunjung
Tak hanya Somtam, SoeSoe juga menawarkan salad eggy berbahan dasar jagung pilihan yang dipadukan dengan wortel, kacang panjang, dan kacang tanah yang renyah.
“Kalau salad eggy ini dari jagung yang dipilih-pilih terus itu juga ada wortelnya sama kacang panjang sama kacang tanah,” jelasnya.
Sementara itu, tersedia pula varian dengan ayam dan mangga muda yang dikombinasikan dengan wortel, kacang panjang, tomat, serta bumbu khas Thailand yang segar dan pedas.
“Yang chicken sama yang tadi yang awal mangga muda, wortel, kacang panjang, sama ayam sama tomat itu,” tambahnya.
Somtam Seafood Viral Jadi Menu Paling Diburu
Menurut SoeSoe, menu yang paling banyak diminati pengunjung adalah Somtam seafood yang sempat viral di media sosial, terutama TikTok. Rasa segarnya yang unik dan tampilannya yang menggoda membuat banyak pengunjung penasaran ingin mencoba.
“Yang sering dibeli sama pengunjung itu yang seafood, yang viral di TikTok Som tam seafood,” ungkapnya.
Kehadiran kuliner khas Thailand ini semakin menambah semarak Festival Makanan Sunrise Mall 2 Mojokerto, sekaligus memberikan pengalaman baru bagi masyarakat untuk mencicipi makanan internasional tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri. (Izhah)
