Banyuwangi, kabarterdepan.com- Sejumlah chef profesional yang bekerja di berbagai hotel besar di Banyuwangi bersama-sama menggelar bakti sosial “Memasak untuk Carla” pada Rabu, (20/11/2024).
Mereka akan memasak untuk menu tahlil malam ke-7 meninggalnya Carla atau CNA, bocah berusia 7 tahun yang meninggal dunia karena pembunuhan dan pemerkosaan pada Rabu, (13/11/2024).
“Kegiatan ini sebagai rasa simpati kami yang tinggi untuk peduli dengan sesama,” kata Ketua Indonesia Chef Association (ICA) Banyuwangi, Chef Deni.
Ditambahkannya, sekitar 7 hingga 10 juru masak profesional akan memasak bersamaan di tenda masak yang berdiri di rumah duka untuk memasak hidangan bagi masyarakat yang hadir untuk tahlil atau membacakan doa bagi mendiang.
“Kita akan memasak 200 pax, menyesuaikan dengan jumlah peserta tahlil,” ujarnya.
Terkait menu, para chef akan memasak menu makanan Indonesia yang menyesuaikan lidah warga Kecamatan Kalibaru, Banyuwangi di antaranya nasi goreng, mie goreng jawa dan tofu.
“Untuk sayuran, nanti kami akan memasak capcay,” tambahnya.
Dalam kegiatan tersebut, 25 kilogram akan dimasak, yang telah berdatangan ke rumah duka pada Selasa, (19/11/2024) sore bersamaan dengan logistik lainnya.
“Bahan-bahannya sebagian dari donatur dan juga dari donasi pribadi para chef,” tandasnya. (Fitri)
