Kota Mojokerto, Kabarterdepan.com – Usaha es duren legendaris milik keluarga Elvi yang dikenal dengan nama Es Duren Pak Trimo telah eksis sejak tahun 1968. Menjaga rasa dan konsistensi, usaha ini terus bertahan meski telah berpindah lokasi beberapa kali selama puluhan tahun.
Elvi adalah anak dari Pak Trimo, sang perintis usaha yang pertama kali berjualan es duren di kawasan Taman Siswa selama 36 tahun. Setelah itu, usaha ini sempat pindah ke area depan Taman Siswa selama 3 tahun, lalu ke rumah selama 12 tahun.
Lokasi berikutnya berada di depan ruko dekat Jalan Gajahmada selama 12 tahun, sebelum akhirnya menetap di samping Klinik Utama Sayang Bunda, Jalan Gajahmada nomor 49.
“Dulu cuma ada dua menu, es oyen duren spesial sama es degan duren,” ujar Elvi ketika ditemui pada Senin (21/07/2025).
Kini, usaha ini telah berkembang dengan menghadirkan variasi menu baru seperti es teler, es degan, es podeng, dan juga mie ayam. Seluruh menu ditawarkan dengan harga mulai dari Rp10.000, dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 16.00 WIB.
Perbedaan utama dari es duren Pak Trimo dibandingkan penjual lain terletak pada sirupnya. Sirup ini merupakan resep keluarga yang khas dan menjadi daya tarik tersendiri.
“Sirup kita lain dari yang lain, dibikin kental gitu,” jelas Elvi. Ia juga mengatakan bahwa banyak pelanggan yang datang hanya untuk membeli sirupnya saja.
Elvi menuturkan bahwa penjualan saat ini memang tidak seramai dahulu. Dahulu, omzet harian bisa mencapai dua hingga tiga juta rupiah, namun sekarang jauh menurun karena pengaruh kondisi ekonomi masyarakat.
“Alhamdulillah yaa, bagus baik, banyak pelanggan pertama coba terus balik lagi,” ucapnya penuh syukur.
Elvi berharap agar usaha keluarganya kembali ramai seperti dahulu dan kondisi ekonomi masyarakat bisa membaik, sehingga penjualannya dapat meningkat kembali. (Ceci)
