Kota Mojokerto, kabarterdepan.com – Chicken steak homemade termurah kini hadir di Mojokerto lewat tangan kreatif Mimi, pemilik usaha Mimin3. Outlet yang berada di Jalan Empunala Kota Mojokerto ini sudah buka sejak awal Juni dan langsung menarik perhatian warga.
Nama “Mimin3” berasal dari gabungan nama Mimi dan ketiga anaknya. “Awalnya karena sering masak ayam buat anak, akhirnya dijadikan usaha sekalian,” kata Mimi saat ditemui Kamis (10/07/2025).
Harga menu yang ramah di kantong menjadi daya tarik utama. “Biasanya steak itu identik dengan makanan mahal, jadi saya buat versi yang terjangkau biar pelajar dan anak-anak juga bisa merasakan,” ungkapnya.
Menu di Mimin3 dibanderol mulai dari Rp13.000. Menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari chicken steak crispy, chicken steak grill, mie steak, ayam celup, ayam geprek, hingga kulit crispy. Menu andalan yang paling diminati adalah chicken steak homemade buatan Mimi sendiri.
Setiap hari, outlet ini buka mulai pukul 11.00 WIB hingga dagangan habis. Tidak ada hari libur tetap, karena semua tergantung kondisi dan kebutuhan owner. Jika lelah, maka usaha pun libur.
Meski baru seumur jagung, Mimin3 sudah mendapat banyak pelanggan setia. Banyak dari mereka yang kembali membeli setelah mencoba pertama kali, menjadi bukti kualitas rasa chicken steak buatan Mimi.
Porsian menu memang tidak ditentukan secara pasti, sebab dagangan selalu ludes sebelum sore. Mimi mengaku bersyukur karena respon masyarakat sangat baik terhadap usahanya.
Mimi berharap usaha ini terus lancar dan bisa ikut mendorong pertumbuhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Mojokerto. “Semoga lancar dari awal sampai seterusnya dan bisa bantu naikkan UMKM Mojokerto,” tutupnya. (Ceci)
